GASTRONOMÍA



ESPECIALIDADES BRETONAS DEL MAR
Otras de Cancale, mejillones, 'coquilles Saint Jacques', mariscos recién pescados por buceadores, langosta, cangrejos y gambas, sopa de pescado, lenguados, caballas, perca de mar, lotas, anguilas de arena, congrios, bacalao, platijas, sepias, mújol, rayas...

placa de pescados y mariscos

ESPECIALIDADES BRETONAS DE LA HUERTA Y EL CAMPO
'Crepes' (tortitas dulces de harina de trigo), 'galettes' ( tortitas de harina de alforfón), alcachofas, coliflores, cordero, manitas de cerdo ( en Bretaña somos muy partidarios del cerdo) pudding negro, 'far' ( pastel hecho con harina de trigo, azúcar, leche, huevos y por ejemplo, ron, ciruelas, vainilla) 'kouign-amann' ( hecho con masa de pan, mantequilla y azúcar)

anguilas fritas de arena En Pleguer ( 10 km.) puedes visitar la Chèvrerie du Désert, una granja de cabras donde puedes probar el delicioso queso que hacen.
Tel. 0033.2.99.58.92.14

crêpes

mariscos

mariscos


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