Specialità Bretoni dal mare
ostriche di Cancale (crude), cozze, conchiglie Saint Jacques, vari frutti di mare (crudi), aragoste, granchi e gamberi, zuppa di pesce e molte varietà di pesci quali sogliole, sgombri, persici di mare, barbi, rombi, anguille di sabbia, gronchi, merluzzi, pianuzze, seppie, muggini, razze.
assortimento di frutti di mare
Specialità Bretoni di terra
Crêpes (frittelle dolci di farina bianca), galettes (frittelle di grano saraceno), piatti a base di verdura come cavolfiori o carciofi, agnello allevato su erba salata, chitterling (quello bretone è...) black pudding, far (un dolce di farina bianca, zucchero, latte, uova e per es. prugne, rum e vaniglia), kouign-amann fatta di pasta di pane, molto burro, zucchero.
Crêpes, Galettes
granchi, cozza
ostriche di Cancale
A Plerguer (10 km) potrete visitare la 'Chevrerie du Desert', un allevamento di capre ed assaggiare formaggio di capra.
Tel. 0033.2.99.58.92.14
web : Chèvrerie du Désert
anguilla di sabbia fritte